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“仲夏”是指五月，这里的“端(duān)午(wǔ)”才是(shì)五月(yuè)初(chū)五。而且，冷(lěng)水煮粽子可以让粽子熟的程度一致，没有硬心。2.煮粽子(zi)的水要淹过粽子1寸左右(yòu)，这(zhè)是因(yīn)为粽子在(zài)煮的过(guò)程中会(huì)膨胀(zhàng)，如果加(jiā)水不够多，上面的(de)粽子会被顶出(chū)水(shuǐ)面，不容(róng)易煮透，不够软糯(nuò)。 3.包粽(zòng)子(zi)的时候(hòu)米不要放(fàng)太(tài)多，因(yīn)为(wèi)煮的时(shí)候米会(huì)膨胀(zhàng)，会把粽子叶涨裂。赵益说，宋代(dài)以(yǐ)后，由于五(wǔ)月初(chū)五(wǔ)的节俗更加繁多丰富，慢(màn)慢地，人们将“端午(wǔ)”作为五月(yuè)初五(wǔ)的特定称呼。“端午”还(hái)有“重五”、“端阳”等多个说(shuō)法。所谓“重五”，是因(yīn)为这(zhè)一天曼谷之恋下载(zài)月日

数字相(xiāng)同，各占一个“五”字，这类似于重阳节也叫“重九节”。

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