北京联合大学继续教育学院红汤奥灶面吊汤的食材采用淡水鱼头、螺蛳、黄鳝、河虾等具有江南特色的河鲜原料，和新鲜筒骨、隔年老鸡等禽肉类食材，外加秘制酱料精心熬制而成。奥灶面熬汤时不加味精和鸡精花边简单又漂亮，汤的鲜香之味均来自于长达6个小时文火煨制。为了熬出汤底的精华，每冯巩曹随风贾旭明 诗词小会天凌晨2点就开始慢火熬制，使其汤芳香浓郁，沁人心脾，一碗奥灶面汤才算有了灵魂。

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编辑 李和(lǐ hé)